Tapas de la mamá

Vorige week zaterdag heeft mijn moeder de hele dag in de keuken gestaan, zodat we met het hele gezin 's avonds aan konden schuiven voor Tapas de la Mamá. Vijf verschillende tapas, wat een heerlijkheid! Gisteravond om half negen ben ik nog vol goede moed boodschappen gaan doen zodat ik alle ingrediënten in huis zou hebben om vandaag mijn moeders kookkunsten te evenaren. Maar zoals wel vaker, schatte ik dat er meer uren in een zondag zitten dan werkelijk. Gelukkig heb ik twee van de vijf tapas vast kunnen leggen. En we hebben gesmikkeld.... 

Gevulde champignons

Zuurkoolschelpjes